通常、筆者のベーシックな食事スムージーは、ホウレンソウをベースとし、バナナ、リンゴ、アボカドを取り入れたものだ。 そこから、ホウレンソウを春菊に置き換えると、結構香り高いスムージーとなる。色は少し黒みが出るが、口当たりは滑らか。 妙な苦味も…

食事としてのスムージー 少しムースのようなドロッとした食感のスムージーを目指してみる。 基本的には用意する材料は同じが、分量を調整し、水の量を変えると出来る。 材料 ホウレンソウ リンゴ バナナ アボカド１個（大きめ） 氷適量 水は少なめに。 ムー…

メゾン・イチのクロワッサン。 これは暮らしの中の芸術である。 このお店、実は都内でも知る人ぞ知る都営浅草線西馬込から数年前に代官山に移転したお店。西馬込時代からそのパンには人気があり、当然味にも定評があった。 そんなメゾンイチ、どれを食べても…

いつも筆者がベーシックレシピとして飲んでいるグリーンスムージーを紹介。 材料は ホウレンソウ（４束） リンゴ（１個） アボカド（１個） 完熟バナナ（１個） 氷を適量 以上をボトルに入れて約６０秒ちょっとかく拌。 腹持ちもよく、デザート感覚で飲める…

都会のオアシス、目黒川での野鳥観察記録。 今回はSONYのデジタル双眼鏡 DEV-3を持って舟入場公園付近で観察。 目黒区が発刊している「めぐろのいきもの」によると今回撮影できたのはアオサギとカワウ、ユリカモメであった。 撮影日時１２月１７日午後３時半…

槍ヶ崎交差点の近くに,恵比寿で黒毛七輪をやってた、”なかはら”の新業態、HENRY`S BURGERが開店する。そのプレオープンに行ってきた。 開店時刻１１時から、大勢の肉ラバーや、ギョーカイ人に混じって並ぶこと”小一時間”。 ようやくオーダー。赤を基調とした…

グリーンスムージーの書籍を参考にしながら、少しアレンジしてグリーンスムージーを製造。 ホウレンソウ（２束） 大葉（８枚） バナナ１本（完熟） みかん２個 キウイ１個 氷（適当） 柔らかいものからボトルに入れて、６０秒かく拌。 キウイと大葉によって…

カフェポッドが高騰している。 このままでは気ままなエスプレッソ生活が脅かされかねない。 最安のところで６千円代をつけていたムセッティのロッサ業務用（１５０個）の価格が上昇。１２月１４日現在最安値はAmazonで7000円代。２割以上の上昇が見受けられ…

ついにその日がやってくる。 改正航空法。今回の改正は主にドローンに対する規制が主な焦点と言ってもいいと思うのだが、ホビーストはとってなんとかして自分の趣味を楽しめる場所を見つけるだろうし、利用マナーも向上させていけたらと思っているけど、基本…

iPadProの誘惑。 それは突然やってきた。 手に取るまでは単なるデカイiPadと思っていたが、触れてみると、スクリーンの見易さ、オプションのキーボードを使った入力の用意さ、同じく大本命オプションのApplePencilの心地よさが光っていると感じた。 現在使っ…

予約していたインフルエンザ経鼻ワクチン「フルミスト」が入荷したとの連絡を受け、医院に向かった。 簡潔な説明を受けたのち、接種の同意書にサインして、鼻の中にワクチンを左右１回ずつ噴射。 味は微妙に甘みがついていて、違和感は無い。プールで鼻に水…

明治通りの並木橋交差点からほど近いビルの一階に手頃で本格的なカオマンガイのお店がある。 渋谷という世界有数の繁華街からほど近い場所をもってしても、ピンクのカラートーンを持つ少々派手目な店構えはひときわ目立っているようだ。 カオマンガイとは茹…

代官山で密かにキネシスが流行の兆しが見られる。 TENOHA代官山内に女性専用のジム、ホットヨガ＆パーソナルスタジオ、RAFEEL代官山という施設がオープンしたり、東横線の線路脇のビルにもキネシストレーニングができるスタジオが相次いでオープン。 イタリ…

この２〜３年ほど、グリーンスムージーを作って飲んできてたが、切った材料をボトルに入れる順番をよく理解していなかったかもしれないという事。 柔らかいものから順にボトルにいれていくという事でした。 葉物は柔らかそうだから、いつも最初に入れており…

当編集部員が駒沢通りの槍ヶ崎交差点付近を歩いていると、八幡通りに新しく建設中の高級マンションの２軒隣に新しく開店準備中のお店を発見。 全体的なトーンは赤ベースで看板にはHENRY'S BURGERと記されている。独立系ハンバーガーショップと推測されるが、…

２０１５年の９月から、クラリソニックアリアという電動の音波洗顔ブラシを使い始めてそろそろ３ヶ月が経とうとしているが、効果はどうだったのか、気がついたことを書いてみる。 クラリソニックについて簡単に書くと、音波洗顔ができる電動ブラシ。毎秒３０…

今年もいよいよ寒さが本格化。迫りくるのがインフルエンザの脅威である。インフルエンザ対策の重要性は理解しているものの、注射が苦手な筆者にとっては予防接種が悩みのタネであった。ところが、喉の痛みが出て行った近所の内科で”痛くない、鼻から接種する…

筆者はコーヒー中毒である。特にエスプレッソ系の飲み物に目がない。猿田彦のエスプレッソやラテが最近のお気に入り。 自宅では手軽さからカフェポッドを利用しているが、 今の悩みは、コスト高かつバリエーション不足で尻すぼみになりつつあるカフェポッド…

業務、個人使用を問わず、グリーンスムージーを作る上での最高峰マシンといえば、Vitamixである事は誰もが認めるところ。 何しろトルクがあるので、ほうれん草の繊維なども細かく、口当たりよく粉砕してくれる。トロッとした滑らかなスムージーを作ることが…

どうしても空撮を始めたくて、ようやくPhantom3Profesionalを入手。 [caption id="attachment_68" align="alignnone" width="300"] DJI Phantom3 Professional[/caption] [caption id="attachment_27" align="alignnone" width="199"] DJI Phantom3[/caption…

安ウマワインの楽しみ。 ワインって生活に溶け込んでいて欠かせないものだが、毎日何千円（もしくはそれ以上）かけることってできないですよね。 そこで重要なのは圧倒的コスパの高いワイン探し。 個人的には小ぶりで美味しいレストランの人が仕入れに来てい…

ゴッホの名画を塗り絵にした作品。 パラパラと眺めているだけでイマジネーションが湧いてきます。 自由気ままに塗りたいです。水彩クレヨンで塗ってみようと思ってます。

大特価だったAmazon Fire TV Stickが届いてから、映画三昧の日々。 ２週間の間にAmazonPrimeビデオで10数本の映画を観た。 画質は悪くないけど、ブルーレイに比べたら甘い気もする。 それよりも、満足感の高いサービスとそれを支えるシンプルでできのいいハ…

帰ってきたPigmonCafe。新たにブログ開始。 退廃的都市生活をテーマにおおくりします。 当サイトでは、東京の今、食、Phantom3、ミニチュアダックス、生活エリアでのグルメについて取り上げます。その他随時カテゴリーも追加されるかもしれません。 お時間の…