槍ヶ崎交差点の近くに,恵比寿で黒毛七輪をやってた、”なかはら”の新業態、HENRY`S BURGERが開店する。そのプレオープンに行ってきた。 開店時刻１１時から、大勢の肉ラバーや、ギョーカイ人に混じって並ぶこと”小一時間”。 ようやくオーダー。赤を基調とした…

グリーンスムージーの書籍を参考にしながら、少しアレンジしてグリーンスムージーを製造。 ホウレンソウ（２束） 大葉（８枚） バナナ１本（完熟） みかん２個 キウイ１個 氷（適当） 柔らかいものからボトルに入れて、６０秒かく拌。 キウイと大葉によって…

カフェポッドが高騰している。 このままでは気ままなエスプレッソ生活が脅かされかねない。 最安のところで６千円代をつけていたムセッティのロッサ業務用（１５０個）の価格が上昇。１２月１４日現在最安値はAmazonで7000円代。２割以上の上昇が見受けられ…